Dimsum y pasta
En El Bund contamos con un chef especializado en pasta, lamian o tallarines frescos y dimsum, jiaozi y tortas.
Amasados y elaborados a diario, te sorprenderá su sabor y textura únicos.
Dimsum Shanghai
Una verdadera explosión de sabor, con un relleno a base de carne picada de cerdo, muy jugosa y especiada con jengibre, cebollino y otras especias. Se preparan al vapor y se comen muy calientes
Jiaozi de marisco
El jiaozi puede ser de diferentes formas y rellenos. Se cocina de varias maneras: al vapor, a la plancha o cocidas en sopa. En El Bund además impartimos cursos frecuentemente para cocinar estas deliciosas empanadillas chinas.
Tallarines al corte
Los tallarines frescos en China se elaboran de forma diferente en cada región. En nuestro restaurante ofrecemos varios platos de pasta fresca según las recetas tradicionales de varias regiones como Xi'an, Lanzhou, Taiyuan...