Entrantes
Entrantes
En El Bund puedes elegir entre más de 20 entradas. Las hay picantes, agridulces, frías, calientes, crujientes, tiernas... Puedes acompañarlas con una cerveza china, o incluso con un vino fino español de nuestra carta de vinos.
Berenjena a la sichuanesa
La berenjena a la sichuanesa es un plato tradicional que se consume como apertivo. Se prepara muy especiada, y se deja macerar para que la suave textura de la berenjena incorpore todas los sabores.
Mape
El mape también se conoce como castaña de agua, aunque es familia de la trufa. Se toma de muchas diferentes maneras y su sabor es muy apreciado en nuestro país. En el Bund lo preparamos en ensalada agridulce, refrescante